Kalcijum propionat – Dodaci hrani za životinje

Kalcijum propanoat ili kalcijum propionat ima formulu Ca(C2H5COO)2. To je kalcijumova so propanoične kiseline. Kao aditiv za hranu, naveden je kao E broj 282 u Codex Alimentarius-u. Kalcijum propanoat se koristi kao konzervans u širokom spektru proizvoda, uključujući, ali ne ograničavajući se na: hljeb, ostale pekarske proizvode, prerađeno meso, sirutku i druge mliječne proizvode.

* Veći prinos mlijeka (vrhunac mlijeka i/ili trajnost mlijeka).
* Povećanje sastojaka mlijeka (proteina i/ili masti).
* Veći unos suhe materije.
* Povećava koncentraciju kalcija i sprječava akutnu hipokalcemiju.
* Stimuliše sintezu proteina i/ili hlapljivih masnih kiselina (VFA) u buragu, što rezultira poboljšanjem apetita životinja.

* Stabilizirati okruženje buraga i pH vrijednost.
* Poboljšajte rast (prirast i efikasnost hranjenja).
* Smanjite efekte toplotnog stresa.
* Poboljšava probavu u probavnom traktu.
* Poboljšanje zdravlja (kao što je smanjenje ketoze, smanjenje acidoze ili poboljšanje imunološkog odgovora).
* Djeluje kao korisno sredstvo u sprječavanju mliječne groznice kod krava.

UPRAVLJANJE HRANOM ZA PERADINU I STOKOM

Kalcijum propionat djeluje kao inhibitor plijesni, produžavajući rok trajanja hrane za životinje, pomaže u inhibiranju proizvodnje aflatoksina, pomaže u sprječavanju druge fermentacije u silaži, pomaže u poboljšanju pogoršane kvalitete hrane.
* Za suplementaciju živine hranom, preporučene doze kalcijum propionata su od 2,0 – 8,0 g/kg prehrane.
* Količina kalcijum propionata koja se koristi kod stočarstva zavisi od sadržaja vlage u materijalu koji se štiti. Tipične doze se kreću od 1,0 – 3,0 kg/tona hrane.