Betain monohidratprimjenjuje se u dodacima prehrani i hrani, za direktnu upotrebu ili upotrebu nakon prerade u različite vrste doznih oblika (granule, tablete, kapsule), ili upotrebu nakon miješanja s drugim sastojcima ili upotrebu nakon prerade u različite vrste doznih oblika s drugim sastojcima (granule, tablete, kapsule).

Betain monohidrat je prirodno prisutan u biljkama i životinjama, poput repe i morskih algi. Biološki aktivni betain je konačni produkt oksidativnog metabolizma holina i čest je donor metil grupe, posebno u malim putevima biosinteze metionina. Koristi se za liječenje homocisteinurije, što je defekt u glavnom putu biosinteze metionina.

Betain monohidrat ima širok spektar upotrebe. Na primjer, betain monohidrat se može koristiti kao sirovina za proizvodnju lijekova za liječenje i prevenciju bolesti jetre.
Betain monohidrat se može koristiti kao aditiv za hranu i može igrati dobru ulogu u promociji zdravlja starijih osoba i rasta i razvoja djece.

Betain monohidrat je prirodna supstanca slična vitaminu. Netoksična je, vrlo higroskopna, slatka i ima poseban miris. Široko se nalazi u životinjama i biljkama i ima važne funkcije. Njegova vrijednost je proučavana od strane bezbroj naučnih istraživanja i praksi. affim.