Uzgoj i usavršavanje modernih svinja provodi se prema ljudskim potrebama. Cilj je da svinje jedu manje, brže rastu, proizvode više mesa i imaju visok postotak nemasnog mesa. Prirodnom okruženju je teško ispuniti ove zahtjeve, pa je potrebno dobro funkcionirati u vještačkom okruženju!
Hlađenje i očuvanje toplote, kontrola suhoće i vlažnosti, kanalizacijski sistem, kvalitet zraka u stočarskom objektu, logistički sistem, sistem hranjenja, kvalitet opreme, upravljanje proizvodnjom, hrana i ishrana, tehnologija uzgoja i tako dalje, sve to utiče na proizvodne performanse i zdravstveno stanje svinja.
Trenutna situacija s kojom se suočavamo je da ima sve više epidemija zaraze svinjama, sve više vakcina i veterinarskih lijekova, a sve je teže uzgajati svinje. Mnoge farme svinja i dalje nemaju profit ili čak imaju gubitke kada je tržište svinja dostiglo rekordni nivo i najduže trajalo.
Onda ne možemo a da ne razmislimo o tome da li je trenutna metoda suočavanja sa epidemijskim bolestima svinja ispravna ili je smjer pogrešan. Moramo razmisliti o korijenskim uzrocima bolesti u industriji svinjarstva. Da li je to zato što su virusi i bakterije prejaki ili je konstitucija svinja preslaba?
Dakle, sada industrija sve više pažnje posvećuje nespecifičnoj imunološkoj funkciji svinja!
Faktori koji utiču na nespecifične imunološke funkcije svinja:
1. Ishrana
U procesu patogene infekcije, aktivira se imunološki sistem životinja, tijelo sintetizira veliki broj citokina, hemijskih faktora, proteina akutne faze, imunoloških antitijela itd., značajno se ubrzava metabolizam, povećava se proizvodnja toplote i povećava tjelesna temperatura, što zahtijeva mnogo hranjivih tvari.
Prvo, veliki broj aminokiselina je potreban za sintezu proteina, antitijela i drugih aktivnih supstanci u akutnoj fazi, što rezultira povećanim gubitkom proteina u tijelu i izlučivanjem dušika. U procesu patogene infekcije, snabdijevanje aminokiselinama uglavnom dolazi iz razgradnje proteina u tijelu jer su apetit i unos hrane kod životinja znatno smanjeni ili čak i usporeni. Poboljšani metabolizam će neminovno povećati potrebu za vitaminima i elementima u tragovima.
S druge strane, izazov epidemičnih bolesti dovodi do oksidativnog stresa kod životinja, proizvodeći veliki broj slobodnih radikala i povećavajući potrošnju antioksidansa (VE, VC, Se, itd.).
U suočavanju s epidemijskim bolestima, metabolizam životinja se poboljšava, potreba za hranjivim tvarima se povećava, a distribucija hranjivih tvari kod životinja se mijenja od rasta do imuniteta. Ove metaboličke reakcije životinja imaju za cilj oduprijeti se epidemijskim bolestima i preživjeti što je više moguće, što je rezultat dugoročne evolucije ili prirodne selekcije. Međutim, pod utjecajem umjetne selekcije, metabolički obrazac svinja u suočavanju s epidemijskim bolestima odstupa od puta prirodne selekcije.
Posljednjih godina, napredak u uzgoju svinja znatno je poboljšao potencijal rasta svinja i stopu rasta nemasnog mesa. Nakon što se takve svinje zaraze, način distribucije dostupnih hranjivih tvari se donekle mijenja: hranjive tvari namijenjene imunološkom sistemu se smanjuju, a hranjive tvari namijenjene rastu se povećavaju.
U zdravim uslovima, ovo je prirodno korisno za poboljšanje proizvodnih performansi (uzgoj svinja se odvija u vrlo zdravim uslovima), ali kada su izložene epidemijskim bolestima, takve svinje imaju nizak imunitet i veću stopu smrtnosti od starih sorti (lokalne svinje u Kini sporo rastu, ali je njihova otpornost na bolesti mnogo veća od modernih stranih svinja).
Kontinuirani fokus na izbor poboljšanja rasta genetski je promijenio distribuciju hranjivih tvari, što mora žrtvovati funkcije osim rasta. Stoga, uzgoj mršavih svinja s visokim proizvodnim potencijalom mora osigurati visoku razinu hranjivih tvari, posebno u uvjetima epidemija, kako bi se osigurala opskrba hranjivim tvarima, imalo dovoljno hranjivih tvari za imunizaciju, a svinje mogle prebroditi epidemijske bolesti.
U slučaju opadanja uzgoja svinja ili ekonomskih poteškoća na farmama svinja, smanjite snabdijevanje svinja hranom. Nakon što epidemija udari, posljedice će vjerovatno biti katastrofalne.
2. Stres
Stres uništava strukturu sluznice svinja i povećava rizik od infekcije kod svinja.
Stresdovodi do povećanja slobodnih radikala kisika i uništava propustljivost ćelijske membrane. Propustljivost ćelijske membrane se povećava, što pogoduje ulasku bakterija u ćelije; Stres dovodi do ekscitacije simpatičkog sistema nadbubrežne srži, kontinuirane kontrakcije visceralnih krvnih sudova, ishemije sluznice, hipoksične povrede, erozije ulkusa; Stres dovodi do metaboličkih poremećaja, povećanja intracelularnih kiselih supstanci i oštećenja sluznice uzrokovanog ćelijskom acidozom; Stres dovodi do povećanog lučenja glukokortikoida, a glukokortikoidi inhibiraju regeneraciju ćelija sluznice.
Stres povećava rizik od detoksikacije kod svinja.
Različiti faktori stresa uzrokuju da tijelo proizvodi veliki broj slobodnih radikala kisika, koji oštećuju vaskularne endotelne ćelije, izazivaju intravaskularnu agregaciju granulocita, ubrzavaju stvaranje mikrotromboze i oštećenje endotelnih ćelija, olakšavaju širenje virusa i povećavaju rizik od detoksikacije.
Stres smanjuje otpornost tijela i povećava rizik od nestabilnosti kod svinja.
S jedne strane, endokrina regulacija tokom stresa će inhibirati imunološki sistem, na primjer, glukokortikoidi imaju inhibitorni učinak na imunološku funkciju; s druge strane, povećanje slobodnih radikala kisika i proinflamatornih faktora uzrokovanih stresom će direktno oštetiti imunološke ćelije, što rezultira smanjenjem broja imunoloških ćelija i nedovoljnim lučenjem interferona, što rezultira imunosupresijom.
Specifične manifestacije nespecifičnog pada imuniteta:
● očni iscjedak, suzne mrlje, krvarenje iz leđa i tri druga problema s prljavštinom
Krvarenje u leđima, stara koža i drugi problemi ukazuju na to da su oštećeni prvi imunološki sistem tijela, površina tijela i mukozna barijera, što rezultira lakšim ulaskom patogena u tijelo.
Suština suznog plaka je da suzna žlijezda kontinuirano luči suze kako bi spriječila daljnju infekciju patogenima putem lizocima. Suzni plak ukazuje na to da je funkcija lokalne mukozne imunološke barijere na površini oka smanjena i da patogen nije potpuno uklonjen. Također je pokazao da su jedan ili dva SIgA i proteina komplementa u očnoj sluznici bili nedovoljni.
● pogoršanje performansi krmača
Stopa eliminacije rezervnih krmača je previsoka, gravidne krmače pobačaju, rađaju mrtvorođene prasadi, mumije, slabe prasadi itd.;
Produženi estrusni interval i povratak estrusu nakon odbijanja; Kvalitet mlijeka krmača u laktaciji je smanjen, imunitet novorođenih prasadi je bio slab, proizvodnja je bila spora, a stopa dijareje visoka.
U svim dijelovima sluznice krmača, uključujući dojke, probavni trakt, maternicu, reproduktivni trakt, bubrežne tubule, kožne žlijezde i ostale submukozne slojeve, postoji mukozni sistem koji ima višeslojnu imunološku barijeru kako bi spriječio infekciju patogenima.
Uzmimo oko kao primjer:
① Membrana očnih epitelnih ćelija i njene izlučene lipidne i vodene komponente formiraju fizičku barijeru za patogene.
2AntibakterijskiKomponente koje luče žlijezde u epitelu očne sluznice, poput suza koje luče suzne žlijezde, sadrže veliku količinu lizozima, koji može ubiti bakterije i inhibirati njihovu reprodukciju, te formirati hemijsku barijeru za patogene.
③ Makrofagi i NK prirodne ćelije ubice raspoređene u tkivnoj tečnosti mukoznih epitelnih ćelija mogu fagocitirati patogene i uklanjati ćelije zaražene patogenima, formirajući imunu ćelijsku barijeru.
4 Lokalni mukozni imunitet sastoji se od imunoglobulina SIgA koji luče plazma ćelije raspoređene u vezivnom tkivu subepitelnog sloja očne sluznice i proteina komplementa koji odgovara njegovoj količini.
Lokalnomukozni imunitetigra važnu ulogu uimunološka odbrana, što konačno može eliminirati patogene, potaknuti oporavak zdravlja i spriječiti ponovnu infekciju.
Stara koža i suzne mrlje kod krmača ukazuju na oštećenje cjelokupnog imuniteta sluznice!
Princip: uravnotežena ishrana i čvrsta osnova; Zaštita jetre i detoksikacija radi poboljšanja zdravlja; Smanjenje stresa i stabilizacija unutrašnjeg okruženja; Razumna vakcinacija za prevenciju virusnih bolesti.
Zašto pridajemo važnost zaštiti jetre i detoksikaciji u poboljšanju nespecifičnog imuniteta?
Jetra je jedan od članova sistema imunološke barijere. Urođene imune ćelije poput makrofaga, NK i NKT ćelija su najzastupljenije u jetri. Makrofagi i limfociti u jetri su ključni za ćelijski imunitet, odnosno humoralni imunitet! Jetra je također osnovna ćelija nespecifične imunosti! Šezdeset posto makrofaga u cijelom tijelu okuplja se u jetri. Nakon ulaska u jetru, većinu antigena iz crijeva će progutati i očistiti makrofagi (Kupfferove ćelije) u jetri, a mali dio će pročistiti bubrezi; Osim toga, većinu virusa, bakterijskih kompleksa antigena i antitijela i drugih štetnih supstanci iz cirkulacije će progutati i očistiti Kupfferove ćelije kako bi se spriječilo da te štetne supstance oštete tijelo. Otpadni toksini koje jetra pročisti treba se izbaciti iz žuči u crijeva, a zatim iz tijela izbaciti stolicom.
Kao centar metaboličke transformacije nutrijenata, jetra igra nezamjenjivu ulogu u nesmetanoj transformaciji nutrijenata!
Pod stresom, svinje će povećati metabolizam i poboljšati svoju antistresnu sposobnost. U ovom procesu, slobodni radikali kod svinja će se znatno povećati, što će povećati opterećenje i dovesti do pada imuniteta. Proizvodnja slobodnih radikala je pozitivno korelirana s intenzitetom energetskog metabolizma, odnosno, što je metabolizam tijela energičniji, to će se proizvoditi više slobodnih radikala. Što je metabolizam organa energičniji, to će ih slobodni radikali lakše i jače napasti. Na primjer, jetra sadrži razne enzime koji ne samo da učestvuju u metabolizmu ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i hormona, već imaju i funkcije detoksikacije, sekrecije, izlučivanja, koagulacije i imuniteta. Proizvodi više slobodnih radikala i više je štetna zbog slobodnih radikala.
Stoga, da bismo poboljšali nespecifični imunitet, moramo obratiti pažnju na zaštitu jetre i detoksikaciju svinja!
Vrijeme objave: 09.08.2021.
