Trenutno se istražuju primjenekalijum diformatitonU ishrani peradi uglavnom se fokusira na brojlere.

Dodavanje različitih dozakalijum format(0,3,6,12 g/kg) u ishrani brojlera, utvrđeno je da kalijum format značajno povećava unos hrane (P<0,02), povećava prividnu svarljivost i taloženje azota u ishrani, te pokazuje trend porasta dnevnog porasta težine (P<0,7). Među njima, dodatak 6 g/kg kalijum formata imao je najbolji efekat, povećavajući unos hrane za 8,7% (P<0,01) i porast težine za 5,8% (P=0,01).

Proučavan je učinak kalijum formata na podsticanje rasta kod brojlera. Eksperimentalni rezultati su pokazali da dodavanje 0,45% (4,5 g/kg) kalijum formata u ishranu povećava dnevni prirast težine brojlera za 10,26% i stopu konverzije hrane za 3,91% (P<0,05), postižući isti učinak kao i flavomicin (p>0,05); i značajno smanjuje pH vrijednost probavnog trakta, što rezultira smanjenjem pH vrijednosti volovke, mišića želuca, jejunuma i cekuma za 7,13%, 9,22%, 1,77% i 2,26%.

Učinak zakiseljivača kalijum diformata na proizvodne performanse brojlera:

Dodavanje zakiseljivača u ishranu može sniziti pH vrijednost crijeva brojlera, smanjiti sadržaj Escherichia coli, povećati sadržaj korisnih bakterija Lactobacillus, smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u serumu kod brojlera i poboljšati antioksidativni kapacitet. Dodavanje organske kiseline kalij dikarboksilata u ishranu brojlera značajno je smanjilo pH vrijednost crijeva, povećalo visinu crijevnih resica, poboljšalo apsorpciju i iskorištavanje hranjivih tvari te poboljšalo rast. Istraživanja su pokazala da zakiseljivači mogu značajno smanjiti pH i kiselost hrane za brojlere, te značajno poboljšati prividnu svarljivost suhe tvari, energije, proteina i fosfora u svakoj fazi ishrane.

Baktericidni i antibakterijski efekti kalijum diformata:

Glavna komponenta kalijum formata, mravlja kiselina, ima izuzetno jaka antimikrobna djelovanja. Nedisocijativna mravlja kiselina može prodrijeti kroz ćelijske zidove bakterija i uzrokovati smanjenje pH vrijednosti unutar ćelije. pH unutar bakterijskih ćelija je blizu 7. Nakon što organske kiseline uđu u ćelije, mogu smanjiti ili inhibirati aktivnost unutarćelijskih enzima i odgoditi transport hranjivih tvari, čime se sprječava reprodukcija mikroba i dovodi do smrti. Formijatni anion razgrađuje proteine ​​ćelijskog zida bakterija izvan ćelijskog zida, ispoljavajući baktericidno i antibakterijsko djelovanje. Kada se pH vrijednost u probavnom traktu domaće peradi smanji, korisno je aktivirati pepsin i pospješiti probavu hrane; Osim toga, smanjenje crijevne mikrobiote smanjuje potrošnju mikrobnog metabolizma i proizvodnju mikrobnih toksina. Kombinirani učinak ova dva faktora omogućava da same životinje probave i iskoriste više hranjivih tvari, čime se potiče rast životinja i poboljšava efikasnost iskorištavanja hrane.

Kalijum diformatPotiče rast brojlera:

Eksperiment je pokazao da je stopa oporavka formata u želucu bila 85%. Korištenjem doze od 0,3%, pH vrijednost svježeg duodenalnog himusa ostala je 0,4 pH jedinice niža u odnosu na kontrolnu grupu nakon konzumiranja. Kalij dikarboksilat može značajno smanjiti pH vrijednost u volovu i mišićima želuca, čime se postižu antibakterijski i rast podsticajni efekti. Kalij format može smanjiti broj Escherichia coli i Lactobacillusa u cekumu, a stepen smanjenja Escherichia coli je veći nego kod Lactobacillusa, čime se održava zdravo stanje u zadnjem segmentu crijeva i podstiče rast brojlera.