Kvalitet i sigurnost svinjetine: zašto hrana za životinje i dodaci hrani za životinje?

Hrana je ključ dobrog hranjenja svinja. To je neophodna mjera za dopunu ishrane svinja i osiguranje kvaliteta proizvoda, a ujedno je i tehnologija koja je široko rasprostranjena u svijetu. Općenito govoreći, udio dodataka hrani u hrani neće prelaziti 4%, što je više, a troškovi uzgoja će se neizbježno povećati, što se ne isplati poljoprivrednicima.

Odvikavanje prasadi

Pitanje 1: Zašto svinjama sada treba hrana i dodaci hrani?

Svinjska mast, ključ je u tome da se najedete sito, da jedete dobro.

Qiao Shiyan, profesor na Kineskom poljoprivrednom univerzitetu, rekao je da je hrana ključna za dobru ishranu svinja. Hrana iaditivi za hranusu materijalna osnova i tehnička garancija moderne industrije svinja, neophodne mjere za dopunu ishrane svinja i osiguranje kvaliteta proizvoda, kao i tehnologija koja se široko promoviše u svijetu. Tehnologija uzgoja, upotreba hrane, ciklus uzgoja, težina svinja, kvalitet mesa i sigurnost proizvoda u Kini su u osnovi isti kao i u Sjedinjenim Državama, Njemačkoj, Danskoj i drugim velikim zemljama u proizvodnji svinja, u skladu s međunarodnim standardima i standardima uvozne i izvozne trgovine.

Dodaci hrani, koji uključujunutritivni dodaci, opći aditivi iaditivi za lijekove, imaju mali utjecaj na hranu. Tradicionalna pojedinačna hrana može riješiti samo problem "sitosti" svinja, a nutritivni aditivi su uglavnom aminokiseline i vitamini stočne hrane, što rješava problem "dobre ishrane" svinja. Dodavanje odgovarajuće količine aditiva u hranu može efikasno spriječiti i kontrolirati uobičajene i višestruke bolesti svinja. Primjenom perioda karencije lijeka u fazi hranjenja, ostaci lijekova u svinjetini mogu se kontrolirati u bezopasnom rasponu. Dodavanje antioksidansa i drugih općih aditiva u hranu, od kojih je većina uobičajena s aditivima u prehrambenoj industriji, spada u prehrambenu kvalitetu i ne šteti rastu svinja ili kvaliteti svinjetine.

Država eksplicitno zabranjuje dodavanje fenobarbitala i drugih sedativnih, hipnotičkih i antikonvulzivnih lijekova u hranu. Nije potrebno dodavati tablete za spavanje kako bi svinje više spavale, manje se kretale i brže rasle u debljanju, jer je aktivnost svinja u zatočeništvu vrlo mala, tako da sedativi nisu potrebni. Urea, preparat arsena i bakar dozvoljeno je dodavati u hranu, ali svi oni imaju odgovarajuće restriktivne odredbe i ne smiju se koristiti po volji. Urea je vrsta gnojiva s visokim sadržajem dušika. Ako se mala količina uree koristi kod preživara poput goveda i ovaca, ona se može razgraditi ureazom koju luče mikroorganizmi buraga preživara, a zatim se može apsorbirati i probaviti sintetiziranjem proteina. Svinje uopće nemaju burag, pa je teško koristiti dušik iz uree. Ako je doza prevelika, to će čak dovesti do trovanja i uginuća svinja. Što se tiče učinka dodavanja bakra, samo dodavanje odgovarajuće količine bakra u hranu može potaknuti rast svinja. Specifičan standard za dodavanje odgovarajuće količine bakra je da količina aditiva bakra u 1000 kg hrane ne smije prelaziti 200 g.

Kalijum diformat za svinje

Pitanje 2: Kako svinje mogu narasti do 200-300 Jin nakon 6 mjeseci?

Kvalitet i kvantitet svinja, naučni uzgoj je ključan.

Wang Lixian, istraživač na Pekinškom institutu za stočarstvo i veterinarsku medicinu Kineske akademije poljoprivrednih nauka, rekao je da naučni uzgoj svinja može garantovati i kvalitet i kvantitet. Trenutno, normalan ciklus parenja svinja je uglavnom 150-180 dana. Glavni razlozi za brzi rast i kratak ciklus tova svinja su "tri dobra": dobra svinja, dobra ishrana i dobar krug, odnosno dobra rasa svinja.sigurna hranai poboljšano okruženje za uzgoj. Proizvodnja komercijalnih svinja uglavnom je ternarni hibrid Duroc, Landrace i velikih bijelih svinja. Normalno je da se ove visokokvalitetne svinje prodaju za oko 160 dana. Period prodaje stranih boljih svinja je kraći. Vrijeme tova svinja križanih s lokalnim pasminama je relativno dugo, a prosječni period uzgoja je 180-200 dana.

U različitim fazama tova prije klanja svinja, doza hrane je različita, a ukupna doza hrane je oko 300 kg. Ciklus rasta svinja će se povećati za najmanje jedan mjesec ako se ne hrane stočnom hranom, već samo tradicionalnom hranom za svinje, kao što su krupne žitarice i trava za svinje. Razvoj i primjena moderne hrane za životinje i aditiva za hranu značajno poboljšavaju stopu konverzije hrane, smanjuju troškove proizvodnje svinja i postavljaju čvrstu naučnu osnovu za industriju svinja kako bi ostvarila dobre društvene i ekonomske koristi. Procjenjuje se da je primjenom moderne nauke i tehnologije stočne hrane stopa konverzije formule hrane u Kini značajno porasla, a stopa doprinosa nauke i tehnologije stočarstvu premašila 40%. Stopa konverzije formule hrane za svinje porasla je sa 4:1 na 3:1. U prošlosti je bila potrebna jedna godina da se uzgoji svinja, ali sada se može prodati za šest mjeseci, što je neodvojivo od napretka uravnotežene ishrane i tehnologije uzgoja.

Wang Lixian je rekao da se moderna industrija svinjogojstva, koju karakteriše uzgoj svinja velikih razmjera, brzo razvija, a koncept uzgoja i nivo upravljanja se stalno poboljšavaju. Poboljšanjem okruženja za uzgoj i primjenom neškodljivog tretmana stočnog gnojiva, problemi glavnih epidemičnih bolesti i ostataka antibiotika postepeno su riješeni. Ciklus rasta svinja je postepeno skraćen, a težina svake svinje je uglavnom bila oko 200 kg.

 


Vrijeme objave: 07.07.2021.