Betainje vrsta nenutritivnog aditiva. To je vještački sintetizirana ili ekstrahirana supstanca na bazi hemijskih komponenti koje se nalaze u najomiljenijim životinjama i biljkama vodenih životinja. Sredstva za privlačenje hrane često se sastoje od više od dvije vrste spojeva. Ovi spojevi imaju sinergijski učinak na ishranu vodenih životinja. Stimuliranjem mirisa, okusa i vida vodenih životinja, one se mogu okupiti oko hrane, ubrzati hranjenje i povećati unos hrane.

Vrijeme hranjenja vrste Macrobrachium rosenbergii skraćeno je za 1/3~1/2, a količina hrane povećana je dodavanjembetainu hranu za škampe. Prehrana koja sadržibetainIma očigledan učinak privlačenja hranjenja kod šarana i blatnog šarana, ali nema očigledan učinak privlačenja hranjenja kod amura. Betain također može poboljšati percepciju okusa drugih aminokiselina kod riba i povećati privlačnost aminokiselina za hranjenje. Betain mamac ima funkciju poboljšanja apetita, povećanja otpornosti na bolesti i imuniteta. Bolesni škampi otporni su na lijekove i kompenziraju smanjeni unos hrane kod riba i škampa pod stresom.

Holin je esencijalni nutrijent kod životinja. In vivo može osigurati metil za tijelo, te na taj način sudjelovati u metaboličkim reakcijama. Posljednjih godina istraživanja su otkrila da betain također može osigurati metil za tijelo. Efikasnost betaina u osiguravanju metila je 2,3 puta veća od holin hlorida, te je učinkovitiji donor metila. Kada je betain korišten kao zamjena za holin hlorid u hrani, prosječna dužina tijela Macrobrachium rosenbergii povećala se za 27,63%, a koeficijent ishrane smanjio se za 8% nakon 150 dana u poređenju s kontrolnom grupom.BetainMože poboljšati proces oksidacije masnih kiselina u mitohondrijama ćelija, značajno povećati sadržaj acil karnitina dugog lanca i odnos acil karnitina dugog lanca i slobodnog karnitina u mišićima i jetri, pospješiti razgradnju masti, smanjiti taloženje masti u jetri i tijelu, pospješiti sintezu proteina, preraspodijeliti masnoću trupa i smanjiti stopu pojave masne jetre.