Šta je kalcijum propionat?
Kalcijum propionat je vrsta sintetičke organske kisele soli koja ima snažno djelovanje inhibiranja rasta bakterija, plijesni i sterilizacije. Kalcijum propionat se nalazi na listi dodataka stočnoj hrani u našoj zemlji i pogodan je za sve domaće životinje. Kao vrsta organske kisele soli, kalcijum propionat se ne koristi samo kao konzervans, već se često koristi i kao zakiseljivač i funkcionalni nutritivni dodatak u stočnoj hrani, što igra aktivnu ulogu u poboljšanju proizvodnih performansi životinja. Posebno za preživare, kalcijum propionat može obezbijediti propionsku kiselinu i kalcijum, učestvovati u metabolizmu tijela, poboljšati metaboličke bolesti preživara i poboljšati proizvodne performanse.
Nedostatak propionske kiseline i kalcija kod krava nakon teljenja lako dovodi do mliječne groznice, što dovodi do smanjenja proizvodnje mlijeka i unosa hrane. Mliječna groznica, poznata i kao postporođajna paraliza, uglavnom je uzrokovana velikim smanjenjem nivoa kalcija u krvi mliječnih krava nakon teljenja. To je česta nutritivna metabolička bolest kod perinatalnih krava. Direktan uzrok je taj što crijevna apsorpcija i mobilizacija kalcija u kostima ne mogu pravovremeno nadoknaditi gubitak kalcija u krvi na početku laktacije, te se velika količina kalcija iz krvi luči u mlijeko, što rezultira smanjenjem nivoa kalcija u krvi i postporođajnom paralizom mliječnih krava. Učestalost mliječne groznice povećava se s povećanjem pariteta i sposobnosti laktacije.
I klinička i subklinička mliječna groznica mogu smanjiti proizvodne performanse mliječnih krava, povećati učestalost drugih postporođajnih bolesti, smanjiti reproduktivne performanse i povećati stopu smrtnosti. Važna je mjera za sprječavanje mliječne groznice poboljšanjem mobilizacije kalcija iz kostiju i apsorpcije kalcija u gastrointestinalnom traktu kroz različite mjere od perinatalnog perioda do perioda teljenja. Među njima, dijeta s niskim sadržajem kalcija i anionska dijeta u ranom perinatalnom periodu (što rezultira kiselom prehranom u krvi i urinu) i suplementacija kalcijem nakon teljenja su uobičajene metode za smanjenje pojave mliječne groznice.
Patogeneza mliječne groznice:
Pojava mliječne groznice kod mliječnih krava ne mora nužno biti posljedica nedovoljne opskrbe kalcijem u prehrani, već može biti uzrokovana time što se krave ne mogu brzo prilagoditi potrebama za velikom količinom kalcija tokom teljenja (što inicira oslobađanje kalcija iz kostiju u krv), uglavnom zbog visokog sadržaja natrijevih i kalijevih iona u prehrani, nedovoljnog sadržaja magnezijevih iona i drugih razloga. Osim toga, visok sadržaj fosfora u prehrani također će utjecati na apsorpciju kalcija, što rezultira niskim kalcijem u krvi. Ali bez obzira na uzrok preniskog kalcija u krvi, to se može poboljšati postporođajnim dodacima kalcija.
Laktacijska groznica karakterizirana je hipokalcemijom, ležanjem na boku, smanjenom sviješću, prestankom preživanja i konačno komom. Postporođajna paraliza krava uzrokovana hipokalcemijom povećat će rizik od bolesti poput metritisa, ketoze, zadržavanja fetusa, pomjeranja želuca i prolapsa maternice, što će smanjiti proizvodnju mlijeka i životni vijek mliječnih krava, što će rezultirati velikim povećanjem stope uginuća mliječnih krava.
Djelovanjekalcijum propionat:
Vrijeme objave: 11. septembar 2024.
